Бюджетная закуска-минутка на хлеб

Сытная и бюджетная закуска, известная как «ложная икра», готовится всего за 5 минут из доступных продуктов.
16 июля, 2026, 12:08
4

Быстро, вкусно и очень бюджетно!

Источник:
Максим Бутусов / E1.RU
В разгар дачного сезона эта закуска становится настоящим хитом. Готовится она за 5 минут, обходится дешевле 150 рублей, а со стола исчезает быстрее бутербродов с красной рыбой.

Ингредиенты

  • плавленый сырок («Дружба» или «Орбита») — 2 шт.;
  • вареная морковь (средняя) — 1 шт.;
  • сельдь слабосоленая (филе) — 1 шт.;
  • майонез — 2 ст. ложки;
  • чеснок — 1 зубчик.

Приготовление

  1. Сырки подморозьте в морозилке 15 минут и натрите на мелкой терке.
  2. Морковь отварите, остудите и тоже натрите на мелкой терке (она даст закуске «икорный» цвет).
  3. Филе сельди нарежьте как можно мельче ножом (блендером лучше не пользоваться, чтобы не получилась каша).
  4. Чеснок пропустите через пресс.
  5. Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте майонезом и перемешайте вилкой. Солить не нужно.
Читайте также