Пышный омлет в пакете за 3 минуты

Яйца больше не пригорят, а сковорода останется чистой.
20 июля, 2026, 12:20
5
Готовится быстро и просто, без использования масла.
Источник:

Станислав Соколов / NGS.RU

Приготовить классический омлет можно без сковороды и масла – достаточно использовать термостойкий пакет. Этот метод гарантирует пышное блюдо без лишнего жира.

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 50 мл (допускается замена водой)
  • Твердый сыр — 30 г
  • Соль и перец — по вкусу
  • Плотный пищевой пакет (лучше для запекания) — 1 шт.

Приготовление:

  1. Разбейте яйца в пакет, добавьте молоко, соль и перец.
  2. Натрите сыр или порвите руками, засыпьте в пакет. При желании — добавьте зелень или колбасу.
  3. Завяжите пакет узлом, оставив немного воздуха. Потрясите и помните руками, чтобы ингредиенты перемешались.
  4. Поместите пакет в кипящую воду в кастрюле. Варите 3–4 минуты.
  5. Достаньте пакет, разрежьте ножницами — омлет сам соскользнет на тарелку. Сковорода останется чистой.
Такой способ варки позволяет избежать пригорания и мытья посуды.
Читайте также