Рецепт салата из груши и краснокочанной капусты
Ольга Олеговна из Мурманска рассказала о необычном, но простом блюде, которое подают в санатории «Зеленая роща».
2 сентября, 2026, 07:30 3
Рецепт очень быстрый
Источник:
Жительница Мурманска Ольга Олеговна предложила приготовить необычный салат из доступных ингредиентов. По её словам, рецепт она подсмотрела в ресторане санатория «Зеленая роща». Основу блюда составляют хрустящая краснокочанная капуста и сладкая груша, а свежий укроп, микрозелень и ароматное нерафинированное масло придают ему особый вкус.
Источник:
Для приготовления салата потребуются:
Источник:
- краснокочанная капуста;
- одна груша;
- свежий укроп;
- микрозелень по вкусу;
- лимонный сок или яблочный уксус;
- нерафинированное подсолнечное или оливковое масло;
- соль.
Этапы приготовления:
- Краснокочанную капусту тонко шинкуют, слегка солят и разминают руками — так она станет мягче и пропитается заправкой.
- Грушу очищают от семян и сердцевины, нарезают тонкими полосками, похожими на капустную нарезку.
- Чтобы груша не потемнела, её сбрызгивают лимонным соком или яблочным уксусом.
- Добавляют мелко нарезанный укроп, по желанию — микрозелень (Ольга Олеговна предпочитает ростки горошка и выращивает их сама, но можно купить готовую в магазине).
- Салат заправляют маслом и подают.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!