Салат с огурцом, яйцом и луком за 10 минут

Простой и полезный салат с минимальной калорийностью и отличным вкусом — идеальный вариант для быстрого перекуса или легкого ужина.
4 мая, 2026, 08:20
2

Этот салат подходит для диетического питания

Источник:

Александра Балаба / 51.RU

Когда хочется чего-то простого, но при этом свежего и полезного, этот салат станет отличным решением. Хрустящий огурец, нежное вареное яйцо и ароматный зеленый лук в сочетании с легкой заправкой из греческого йогурта дают минимум калорий и максимум вкуса.
Источник:

Александра Балаба / 51.RU

Ингредиенты:

  • Огурец — 1–2 шт. (среднего размера);
  • Яйца — 2 шт.;
  • Зеленый лук — небольшой пучок;
  • Греческий йогурт 2% — 2–3 ст. ложки;
  • Соль — щепотка.

Приготовление:

  1. Вскипятите воду, положите яйца и варите 8–10 минут до состояния вкрутую. Затем остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Огурцы вымойте, нарежьте кубиками или полукружочками.
  3. Зеленый лук мелко нарежьте.
  4. В миске соедините нарезанные яйца, огурцы и лук.
  5. Добавьте греческий йогурт, щепотку соли и аккуратно перемешайте.
  6. Подавайте сразу после приготовления — салат особенно вкусен свежим и охлажденным.
Читайте также