Северянам напомнили правила сбора грибов
Роспотребнадзор дал рекомендации грибникам, чтобы избежать отравлений.
24 августа, 2026, 11:52 4
Термическая обработка обязательна перед употреблением грибов
Источник:
С началом грибного сезона специалисты регионального управления Роспотребнадзора напомнили жителям Мурманской области о мерах предосторожности. Тихая охота нередко оборачивается неприятными последствиями, поэтому важно соблюдать ряд правил.
Рекомендации для безопасного сбора грибов:
- берите только те грибы, в которых уверены;
- срезайте гриб вместе с ножкой;
- складывайте урожай в корзину — так он дольше останется свежим;
- обработайте и приготовьте грибы в день сбора;
- употребляйте грибы только после термической обработки.
Чего стоит избегать:
- не собирайте перезрелые, червивые или мягкие грибы;
- не берите грибы в городской черте, а также рядом с автомобильными и железными дорогами;
- не покупайте грибы с рук или в местах несанкционированной торговли;
- не пробуйте сырые грибы на вкус.
Ключевой принцип грибника — «не уверен — не бери». Именно он помогает избежать тяжелых отравлений.
Если после употребления грибов появились тошнота, рвота, боли в животе или головокружение — немедленно вызывайте скорую помощь.
Ранее жителям региона также рассказывали, как правильно консервировать продукты, чтобы избежать ботулизма.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!