Сливовый пирог на скорую руку из слоеного теста
Для ароматной выпечки к чаю хватит готового слоеного теста и спелых слив. Делимся простым рецептом.
20 октября, 2026, 13:17 3
Да, не очень симпатично, но очень вкусно!
Источник:
Приготовить вкусный десерт к чаю можно без долгой работы с тестом. Готовое слоеное тесто и спелые сливы позволяют испечь ароматный домашний пирог без лишних хлопот. Удачная выпечка получается благодаря сочной начинке с легкой кислинкой и хрустящей корочке. Ниже — простой рецепт сливового пирога, который захочется повторить.
Ингредиенты
На 6–8 порций понадобится:
- слоеное тесто — 500 г;
- сливы — 500–600 г;
- сахар — 3–4 ст. ложки;
- крахмал — 1 ст. ложка;
- корица — по желанию;
- яйцо — 1 шт. для смазывания.
Приготовление
- Разморозьте тесто по инструкции на упаковке. Противень застелите пергаментом.
- Сливы вымойте, удалите косточки и нарежьте дольками. Смешайте с сахаром, крахмалом и корицей.
- Раскатайте тесто, выложите на противень и сформируйте небольшие бортики. Распределите сливовую начинку. Края смажьте взбитым яйцом.
- Поставьте пирог в духовку, разогретую до 200 °C, на 25–35 минут. Тесто должно стать золотистым, а начинка — мягкой и сочной.
- Немного остудите пирог и нарежьте порционными кусочками. Он отлично подойдет к горячему чаю или кофе.
Совет: крахмал поможет загустить сливовый сок и сохранить тесто хрустящим. Для начинки лучше выбирать плотные спелые сливы.
Ранее мы рассказывали, как приготовить грибную икру на весь год. Мурманчанка Ольга Олеговна делилась рецептом салата из санатория. Почитайте, что приготовить из кабачков, кроме оладий. Еще мы рассказывали, как приготовить кабачковые кексы с творогом и какао.
Тут — о том, как приготовить нежные сочники как в детстве. Узнайте, как приготовить пышные оладьи на кефире.
Почитайте, как приготовить суп из гречки и воздушные синнабоны как в пекарне. Попробуйте повторить этот великолепный рецепт тирамису. А еще сохраните эту инструкцию по выпечке кексов. Идеальное тесто для пирожков уже тут.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!