Совфед одобрил выпуск консервов из печени трески в море
Совет Федерации одобрил закон, позволяющий производить консервы из печени трески прямо на судах в Северном бассейне – это даст до 3 миллионов банок в год.
29 апреля, 2026, 16:15 2
На сегодняшний день переработка печени трески осуществляется исключительно на береговых предприятиях.
Источник:
На 612-м пленарном заседании Совет Федерации одобрил поправки, расширяющие возможности переработки трески. Теперь консервы из печени можно выпускать прямо на судах прибрежного промысла в Северном рыбохозяйственном бассейне.
Ранее такая переработка была возможна только на берегу. Из-за короткого срока годности часть сырья не успевали довезти и утилизировали. Инициативу представила сенатор от Мурманской области Елена Дягилева.
«В настоящее время часть печени трески теряется, потому что ее невозможно быстро доставить на переработку», — пояснила Дягилева. По её словам, закон увеличит выпуск популярной продукции.
Хотя объемы прибрежного лова невелики — до 25 тысяч тонн трески в год, это дает около 750 тонн печени. Новый порядок позволит ежегодно производить примерно 3 миллиона банок консервов, что принесёт дополнительные доходы бюджету.
Закон также разрешает транспортировку, хранение и выгрузку такой продукции на территории России до 1 января 2030 года.
Читайте также
