Рост зарплат в мурманском общепите на 10%: лидеры по доходам

Согласно исследованию сервиса «Авито Работы», проведённому с января по ноябрь 2025 года, в Мурманской области зафиксирован рост оплаты труда в области общественного питания. Среднемесячное предложение работодателей выросло на 10% и составило 62 691 рубль.

Трудоустройство в этой сфере чаще всего предполагает сменный график работы. Сотрудники могут выбирать между утренними или вечерними сменами по таким схемам, как 2/2, 3/3, 4/2, 4/3 или 5/2. Фактический заработок зависит от числа отработанных смен, сезонных факторов и конкретного местоположения предприятия.

Максимальное увеличение — на 62% относительно показателей прошлого года — отмечено в зарплатах официантов. Теперь среднее предложение для них достигает 107 545 рублей в месяц. Доходы шаурмистов также выросли на 12%, составив 61 667 рублей.

Общероссийская статистика демонстрирует рост спроса на кадры в общепите:

• Количество вакансий для шеф-поваров увеличилось вдвое, а средняя предлагаемая зарплата равна 100 665 рублей;
• Работников кухни стали искать на 60% чаще с средним окладом 73 111 рублей;
• Потребность в поварах-кассирах возросла на 39%, их заработная плата составляет около 54 363 рубля.